นางคอดียะห์ เหมสลาหมาด อายุ 50 ปี บอกว่า ขายส้มตำไก่ย่างนานกว่า 30 ปี เมนูขึ้นชื่อของร้าน ส้มตำกุ้งทะเลร้า ที่เด็ดคือสูตรที่คิดขึ้นเองใช้แทนปลาร้า ทำเหมือนกับปลาร้าแต่เปลี่ยนมาเป็นกุ้งทะเลแทน ...

ไขความสำเร็จ “ข้าวกุ้งแกะ” เมนู ... ว่า จ่าต่อไม่ได้ตำ เป็นเมนูข้าวกุ้ง ...