你是否曾经历过这样的场景？某次不小心误食了变质的海鲜，结果上吐下泻，之后哪怕只是看到类似的食物，甚至闻到一丝相关气味，都会感到强烈的恶心和不适。这种“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的现象，其实是大脑中一种深刻的延迟学习机制在起作用——科学家将其称为条件性味 ...

此外，研究人员还强调了新口味在学习过程中的重要性。他们发现，新口味可能会“标记”某些脑细胞，使机体在进食后数小时内对不适信号保持敏感。这种机制使得大脑能够在进食后数小时甚至数天后，将不适感与之前吃下的食物联系起来。