近日，国家知识产权局公布了一项由杭州日至盛净化设备有限公司申请的实用新型专利——“一种真空高效汽水分离器”。这一创新成果在汽水分离领域展现了卓越的技术突破，标志着我国在工业设备制造领域的技术实力进一步提升。 1.

据IT之家了解，目前，全球已知的苦味分子数据库“BitterDB”收录了超过 2400 种苦味化合物，其中约 800 种已明确与至少一种苦味受体相关联。然而，这些化合物大多来源于开花植物或人工合成物质， 而动物、细菌或真菌来源的苦味化合物在数据库中仍非常稀缺 ...

德国科学家团队从一种暗褐网褶菌中分离出3种新型苦味化合物，其中寡孢菌素D展现出惊人的苦味强度，或成为目前已知的最苦物质。这项成果发表于最新一期《农业与食品化学杂志》。

为探究 NLRP3 炎性小体如何被激活这一关键问题，研究人员开展了关于信号诱导 NLRP3 相分离的研究。结果发现信号依赖的 NLRP3 相分离启动其激活，ZDHHC7 介导的棕榈酰化等起重要作用。这为理解 NLRP3 激活机制及相关疾病治疗提供新方向。 在生命的微观世界里 ...

为进一步了解茄形假丝酵母（ Candida solani ），来自爱尔兰都柏林大学的研究人员开展了对其 UCD1087 菌株基因组序列的研究。研究结果显示该基因组为 12.85 Mb，由 6 个染色体大小的重叠群和 1 个线粒体基因组重叠群组成，这为相关研究提供了新数据。