黄油是中国消费者最常接触的西点原料，20世纪末21世纪初，烘焙文化在中国兴起，便开始被创造性运用。而年糕在中国已有2000多年历史，是春节、冬至等节庆的象征性食物，寓意“年年高升”。

近期一款圆滚滚栗子造型的黄油年糕火上了热搜迅速成为甜品界的“新晋顶流”在某烘焙品牌更是创下“上市52天，热销超3000万个”的销量佳话“黄油奶香”“外酥里糯”“Q弹拉丝”…这般诱人的口感好吃得让人“上头”，一口一个接着炫根本停不下来不得不说，这款现象 ...

近日，小吃赛道再掀波澜，以“空气年糕”为爆品的小糕学姐凭借独特口味与年轻化营销策略，在加盟市场引发抢滩热潮。自品牌开放加盟以来，签约门店数百家，覆盖华东、华南、西南等核心区域，成为小吃品类中备受瞩目的“现象级”品牌。

脆皮年糕用料 油 适量 水磨年糕 350克 火腿肠 1根 盐 1/2勺 生抽 1勺 糖 1勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 适量 脆皮年糕的做法 步骤1、锅里放油，将年糕煎至两面微焦酥脆，盛出备用。 步骤2、火腿肠切片，两面煎香。

外皮酥脆，内里软糯。近日，一款名为“黄油年糕”的甜品在社交平台爆火，成为烘焙界的“新晋顶流”。然而，黄油年糕味道虽好，但其高糖、高热量的特性可能对健康造成负担，消化科专家提醒减重人群及消化功能较弱者需谨慎食用。

当代东亚打工人，迎来自救美学新升级。近期爆火的烘焙大单品黄油烤年糕，开始撼动传统便利店零食地位，成为打工人补能新宠。

黄油年糕太罪恶了，真心不建议多吃,黄油,年糕,糯米粉,牛奶,鸡蛋,白糖 ...

热量数据：根据实测，小小的一块黄油年糕热量约121千卡，相当于大半碗米饭（100g米饭约116千卡）。其高热量主要来源于黄油、糯米粉和糖分，每100g黄油蛋糕热量高达430大卡，脂肪含量25.1g。按一位成年人的代谢情况，大约要快走25分钟才能消耗掉一块黄油年糕的热量（根据身高、体重情况会所差异）。

给没吃过的北方朋友们介绍一下 ，青团是江南地区春季限定的传统小吃，外皮由艾草汁液染色而成，甜内馅有豆沙枣泥黑芝麻，咸内馅有春笋鲜肉。 它看起来十分小清新甚至很「健康」，很容易让人一不小心就炫得停不下来。但吃多了，特别容易消化不良。

而在杨先生糕点（百井坊店），新鲜上市的黄油年糕同样成了店里最受欢迎的新晋顶流。走近杨师傅糕点（百井坊店），就可以看到门口放着写着“黄油年糕 ...

记者在南京多家蛋糕烘焙店看到， 如今一盒网红黄油年糕的价格大约是9.9元至16.9元（大约6块），而一盒桂花糖藕一斤的价格是17元至25元（大约一厘米厚5—8片）。