在新疆乌伦古湖冬捕文化旅游节，头鱼不仅象征着丰收，还预示着新一年的好运与吉祥。现场观看捕鱼的游客都争相触摸这些“沾有福气”的头鱼和“福鱼”，祈求新的一年平安顺利、好运连连！

汪梦芝在县城开了一家“海江渔家”饭店。从最初在冰面上搭砖房起灶台，到现在发展为每天可接纳约上百人用餐的三层饭店，汪梦芝是乌伦古湖生态旅游发展的亲历者和受益者。大学毕业后，她留在福海县工作，1998年，她转行尝试做餐饮。“刚开始，我就是传统做法，后来天 ...

近日，新疆巴州博湖县的气温降至-20℃左右，湖中盛产的池沼公鱼也进入捕捞期。 池沼公鱼俗称黄瓜鱼，鱼体呈半透明状，肉质鲜美，深受国内外市场欢迎。该鱼种具有生长期短、繁殖能力强的特点，每年1月至4月是活动频繁期，也是捕捞的最佳时机。

在新疆乌伦古湖冬捕文化旅游节，头鱼不仅象征着丰收，还预示着新一年的好运与吉祥。现场观看捕鱼的游客都争相触摸这些“沾有福气”的头鱼和“福鱼”，祈求新的一年平安顺利、好运连连！

1月11日，在新疆博湖县博斯腾湖冰面上，渔民们伴随着“起网号子”将满满的鱼网拉起。博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖，水域面积1646平方公里，水产资源丰富，既是新疆最大的渔业生产基地，也是全国最大的有机鱼生产水域，目前湖内鱼类品种已达到32种，年产量约 ...

1月18日，在乌伦古湖冬捕文化旅游节现场，渔工在祭湖醒网仪式中。   当日，乌伦古湖冬捕文化旅游节启动。渔工们在冰封的乌伦古湖湖面上凿开冰面，收获新年第一网鱼。   乌伦古湖位于新疆阿勒泰地区福海县，是我国十大内陆淡水湖之一，是当地重要的渔业生产基地 ...

1月18日，新疆阿勒泰地区第十八届乌伦古湖冬捕文化旅游节在福海县开幕。数万名游客现场感受水美鱼肥好“丰”景。 随着渔网缓缓拉起，白斑狗鱼、贝加尔雅罗、东方欧鳊等二十多种冷水鱼顺着渔网出现在游客眼前。在头鱼拍卖环节，头鱼以528888元成交。 与此同时 ...

央视网消息：冬天是沙棘的收获期，而且温度越低、天气越冷，采收效果才越好。这两天，新疆白杨市气温降到了零下20多摄氏度，果农们正忙着加快采收沙棘。每天凌晨5点，新疆白杨市的万亩沙棘种植基地就开始忙碌起来，果农们戴着头灯，在寒夜中开始采收沙棘。沙棘果实皮薄汁多，枝条上长满棘刺，采收难度极大。沙棘果中还含有 ...

1月又到冬捕季，踏雪寻鱼、尝“鱼羊鲜”，已成为不少游客冬游新疆的必选项目之一。“鱼羊鲜”是一种鱼肉和羊肉一起烹调的美食，“新疆虽然远离大海，但不缺‘鲜味’。阿勒泰地区、伊犁哈萨克自治州、巴音郭楞蒙古自治州等地雨水丰沛、靠近湖泊河流的县市，都有这道菜。”新疆餐饮协会会长王若冰说，协会去年组织采集、编写“品着美食游新疆”一书过程中，在新疆不同地方见到了不同做法的这道美食，“食材简单，就近取一种或几种鱼 ...

辞旧迎新之际，大型美食文旅节目《三餐四季》新疆篇在中央广播电视总台央视综合频道播出。节目里，由主持人与各界人士组成的寻味团对乌鲁木齐、喀什展开探访。他们以美食为线索，将新疆的历史、文化、自然，以及新疆人热爱生活、积极奋斗的动人故事串联起来，深度挖掘美食背后的文化故事。

近日，新疆巴州博湖县的气温降至-20℃左右，湖中盛产的池沼公鱼也进入捕捞期。 池沼公鱼俗称黄瓜鱼，鱼体呈半透明状，肉质鲜美，深受国内外 ...

新疆蝶湖公园坐落于伊犁巩留县城东，园内拥有丰富的水生物资源，包括鱼鸥、野鸭、白鹭等20多种野生生物。