「1個だけすごいのおった」と投稿したのは、和歌山の梅干製造問屋「梅樹園」の公式Xアカウント。そこに写っていたのは、塩の結晶をまとった1粒の梅干し。表面には、まるで宝石を散りばめたような美しい結晶がびっしりと付いていました。【その他の画像・さらに詳しい ...

梅干しには「クエン酸」という物質が多く含まれています。クエン酸は酸性なので舐めると酸っぱい味がします。そう ...

おむすびはさっと作れますが、つい同じ具材になってしまいがち。しかし、アイデア次第で、おうちにある食材でおいしくアップグレードしたおむすびを作ることができます。農林水産省は、公式X（ツイッター）アカウント（@MAFF_JAPAN）で昆布と梅干を使った「衝撃のおいしさ」のおむすびを紹介しています。 ◇ ◇ ◇ 昆布水と梅干で旨味たっぷり！

塩の結晶のおかげで周りの梅干しよりもキラキラ輝いて見えるこの一粒。コメント欄には「女王梅だ！」「梅干し界のアイドル」といった声が寄せられ、まさに“レアアイテム”として注目されています。

480円 梅干うどん（小） 390円 梅干うどん（大） 490円 温玉月見うどん（小） 380円 温玉月見うどん（大） 480円 こんぴらうどん（海老・餅入り ...