在竞争如此激烈的餐饮市场中，海底捞凭借其独特的经营策略和坚韧不拔的企业精神脱颖而出，展现出强大的生命力。2024 年上半年，海底捞不仅实现了营收与核心经营利润的双增长，更为整个餐饮行业树立了新的发展标杆。

国内海底最大直径盾构隧道妈湾海底隧道通车道路全长8.05千米，连接前海和大铲湾港区，助力前海片区交通路网优化1月21日上午，国内海底最大直径盾构隧道妈湾海底隧道正式通车。

1月6日，一艘中国货船被指控切断了台湾基隆港附近的一条海底电缆，台北表示，此举可能是中国对台“灰色地带”战术的一部分。故意切断电缆进行破坏活动的“灰色地带”攻击也正成为一种新的地缘威胁方式。在看不见的海底世界，地缘政治的对抗越来越引人注目。

2025年1月22日，据该公司披露，其旗下砂锅品牌“从前印象”于近日在重庆开业。这一品牌主要针对家庭客群和工作餐需求人群，主打川湘家常菜，人均价格50元左右。 据海底捞透露，从前印象开业后迎来客流高峰，包厢、大桌需求尤其旺盛，部分时段翻台率超4。

海底捞除夕预订达4万桌，春节800间门店营业，显示火锅聚餐需求强劲。

临近2025年春节，“新春火锅局”成为许多消费者的新年聚餐选择，在海底捞火锅团年聚餐的热度逐渐攀升，年夜饭预订尤其火爆。北京青年报记者了解到，截至1月21日，全国海底捞已接到除夕用餐预订约4万桌。海底捞表示，2025年春节，将有超800家海底捞火锅在 ...

海底捞正在进军人均50元的川湘家常菜市场，近日在重庆开设旗下新品牌“从前印象”。该品牌的定位主要面向家庭及工作餐需求，致力于提供具有高性价比的川湘菜。目前，“从前印象”已迎来客流高峰，特别是包厢及大桌需求旺盛，部分时段翻台率超过4。

1月23日，据大连湾海底隧道有限公司通报： ...

观点网讯：1月23日，海底捞旗下砂锅品牌“从前印象”在重庆开业。该品牌主要面向家庭客群和工作餐需求人群，人均消费定位在50元左右。

两条连接马祖列岛的海底电缆2023年曾被切断，导致当地的互联网服务中断。台湾官方当时称，两艘大陆船只造成了损害，但没有证据表明是有意为之。马祖列岛距离大陆最近不到10公里。

“顺兴39”的香港籍船东否认与这起破坏海底电缆的事件有关。中国国台办发言人陈斌华1月7日晚间回应表示，海底光缆损坏是“常见海上事故”，台湾当局在事实、事故责任尚未厘清的情况下，凭空臆想，刻意渲染炒作。

1月20日，杭州海底捞火锅西湖店的“冬日暖心驿站”，迎来了一批奋斗在一线的新形态就业劳动者。“冬日暖心驿站”是由浙江潮新闻和杭州上城区湖滨街道共同发起，联合海底捞火锅和滴滴代驾，在杭州两家海底捞火锅门店（西湖店和西湖工联cc店）以及24小时“尚小驿” ...