据说，“四喜烤麸”最初被称为“四鲜烤麸”，因为上海方言中的“鲜”和“喜”发音相似，慢慢演变成了现在的“四喜烤麸”。这个名字不仅让这道菜更加吉祥，还寓意着对家庭的祝福。

四喜烤麸今天是大年初二，我们邀请到西郊宾馆中餐厨师长陈琪，为大家介绍如何制作四喜烤麸据说，“四喜烤麸”最初被称为“四鲜烤麸”，因为上海方言中的“鲜”和“喜”发音相似，慢慢演变成了现在的“四喜烤麸”。这个名字不仅让这道菜更加吉祥，还寓意着对家庭的祝福。

据说，“四喜烤麸”最初被称为“四鲜烤麸”，因为上海方言中的“鲜”和“喜”发音相似，慢慢演变成了现在的“四喜烤麸 ...

“今年过年，有朋友来杭州，在素食餐馆里，5块钱竟然吃到了8个菜色，四季烤麸、红烧豆腐、清炒南瓜、胡萝卜炒茭白……”今日（2月1日）一早，潮新闻就接到了网友“北山路麦兜”的报料。 受访者供图 ...