牛蒡既是中药，也是蔬菜之一，其肉质细嫩香脆，炒食、煮食、凉拌、蒸煮均可。中医认为牛蒡有疏风散热、解毒利咽等功效。

牛蒡有平民人蔘之称，也富含膳食纤维。肾臟科医师江守山分享有位70多岁男子，10多年来，都是靠着灌肠来排便，后来开始吃牛蒡，自此改善便秘，有如天然通肠剂。营养师李婉萍指，牛蒡也是含钙与铁较高的蔬菜，但要搭配蛋白质食物一起吃，吸收效率会更好，例如牛蒡炒肉 ...

牛蒡中的膳食纤维不仅能促进肠道蠕动，还能作为益生元，帮助肠道内的有益菌群繁殖。 这些有益菌群可以抑制有害菌的生长，从而减少肠道炎症对 ...

你知道占全省1/8耕地的徐州产出的粮食在全省和全国的份量吗？你知道徐州哪些土特产入围国家重点建设的100个优势特色农业产业集群吗？你知道徐州有多少个中国美丽休闲乡村吗？你知道徐州有多少条中国美丽乡村休闲旅游旅行景点线路吗？......共绘中国式现代化壮丽图景，既要有繁华城市，也要有繁荣乡村。徐州广电聚焦乡村振兴 ...

牛蒡茶是一种养生保健饮品，很多人都喜欢喝，我特意买了一些给家里人，但是都不知道怎么喝，牛蒡茶一天喝多少最好啊？ 牛蒡茶一天喝多少最好 ...

山东圣川食品科技有限公司于2005年成立，前身为安丘市圣川饮品公司，扎根“世界菜篮子”潍坊安丘，专注牛蒡领域20年，是食药同源深加工科技强企，集种植、研发、生产、销售于一体。该公司重视科技创新，与中国农科院、山东省农科院合作，设立“山东省药食同源（蒡 ...

揭牌仪式上，山东圣川食品科技有限公司董事长王明艳详细阐述了农场的发展理念、规划布局以及特色优势，表示，农场致力于打造集生态种植、休闲观光、科普教育为一体的现代化农业示范基地，采用了先进的农业技术和管理模式，为推动农业 可持续发展 贡献力量。

1990年牛蒡茶风行全台湾，青玉农场投入了种牛蒡、烘培牛蒡茶的行业。但过多的农民投入栽种，市场出现供过于求效应，多数 ...

咳嗽痰多的人适合饮用牛蒡子茶。

“好客山东·齐鲁1号”旅游列车即将于4月10日开行。作为一座“移动的山东美食博物馆”，车内一站式集齐明湖荷香小笼包、济南把子肉、菏泽郓城壮馍、清蒸青岛黄鱼、糖醋鲤鱼、枣庄辣子鸡、莱芜香肠、博山酥锅、淄博烧烤等山东各地特色美食，质优价廉。非用餐时段，还有超逼真面点、牛蒡下午茶、深夜小酒馆等。

关键词：清热 益气 滋补 材料：大豆芽150~200克、牛蒡200克、番茄2~3个、蒜头6瓣、猪排骨300克、生姜4片。 烹制：各物洗净。番茄、牛蒡切小和薄块；蒜头去衣拍裂；猪排骨切为小段。起油镬爆香蒜头，把排骨炒至半熟，加清水1500毫升（约6碗量 ...