猪肉作为餐桌上的常客，以其丰富的口感和多样的烹饪方式深受人们喜爱。然而，猪肉本身带有一定的腥味，如果处理不当，会极大地影响菜肴的风味。在众多去腥增香的方法中，巧妙运用香料是关键。今天，我们就来详细了解四种堪称“猪肉去腥神器”的香料。

白芷，这名字可不陌生，它是伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷的药用历史可以追溯到古代，早在《神农本草经》成书于公元前168年之前的《五十二病方》就已经有记载，明确提出白芷可以治疗痈肿。想想吧，这一穿越千年的药材，不就是历史的见证吗？

然而，白芷虽然有着强大的增香作用，但它也有着自己的 “小脾气”。 白芷味苦，如果在炖肉时放得过多，就会像一个调皮的孩子打破了原本和谐 ...