番茄煲石斑鱼是一道色香味俱佳的家常菜。将石斑鱼切块后用盐、料酒腌制，再与番茄、豆腐等食材一同炖煮。番茄的酸甜与鱼肉的鲜美相得益彰，汤汁浓郁。此菜不仅味道鲜美，还富含营养，适合全家人享用。

这些不同品种的光唇鱼属物种的外形差异并不大，普通人真的非常难以辨认，因此基本都统一叫“溪石斑”了。尤其是很多不同的光唇鱼直接存在杂交，因此它们的基因交流很频繁，想要分类极其复杂，光从外形还真不好说。有些品种之间的关系很近，但有些品种却离得很远，真的是 ...

眼下，正是福建东山县海上养殖的时节。在东山铜陵海域，一艘渔船满载4.5万尾活鱼从海南回到福建东山近海海域“避暑”，继续进行养殖作业。这批活鱼包括3万尾石斑鱼和1.5万尾鳘鱼，石斑鱼和鳘鱼适合在22℃—28℃的水温生长，去年11月它们集体从福建东山迁移 ...

麒麟石斑是一道美味独特的菜品，它选用了新鲜的石斑鱼、金华火腿、水发干香菇和竹笋等精选食材制作而成。这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受 ...

4月11日，北海市水产养殖企业养殖的15吨“蓝瓜子”石斑鱼（学名是蓝棕石斑鱼，因体侧布满深浅不一的细密斑点而得名 ...

其次，石斑鱼本身并非那些普通鱼类，它是顶级掠食者。 石斑鱼大多数生活在珊瑚礁，珊瑚礁大家庭基本上也只有蠕虫，软体动物，鱼类幼崽等小型 ...

渔民捕获280斤巨型石斑鱼，两人用棍子抬着走，一位顾客花4万买走 ...

斜带石斑鱼是中国南方和东南亚重要经济鱼类，却常受新加坡石斑鱼虹彩病毒（SGIV）威胁。研究人员探究斜带石斑鱼 EXOC8 在 SGIV 感染中的作用，发现其影响 SGIV 感染引发的病变及相关基因表达，为揭示鱼类病毒感染机制提供理论依据。 在海洋渔业的舞台上 ...

这些年来，随着育种和养殖技术不断提升，东山渔业从“以捕为主”变为“以养为主”，渔民们也“躬耕”万顷碧波，让这片大海变成了“蓝色粮仓”，很大程度上改变了扬帆捕鱼需要“靠天吃饭”的劳作难题。

日前，在东山县铜陵镇海域，80吨石斑鱼和鳘鱼，千里迢迢从海南辗转回到东山“度夏”，其中石斑鱼有50吨。

研究人员探究在不同 SBM 替代水平下添加柠檬酸（CA）和丁酸（BA）对杂交石斑鱼生长的影响，发现 30% SBM 添加 CA 和 BA、40% SBM 添加 CA 可促进生长，为水产饲料优化提供参考。 在水产养殖的舞台上，鱼粉（FM）一直是肉食性鱼类饲料的 “主角”。然而，随着全球 ...

为推动平潭综合实验区深远海养殖产业高质量发展，积累可复制推广的实践经验，近日，平潭农业农村局组织专项调研组，深入平潭海坛湾石斑鱼养殖有限公司位于平潭海坛片区官姜村海域的养殖基地，对“海底沉箱”石斑鱼养殖系统展开实地调研。