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万和春的汤底,藏着三代人的坚持。现任掌门人王师傅说,他们家的老汤从1945年就没断过火。"每天都要往里添新料,但老汤底子始终都在。"这锅汤就像个活文物,沉淀了七十多年的鲜味精华。
这里的排骨汤可不是你平常在街头小摊就能吃到的生活小吃,而是被列入非物质文化遗产名录的青岛传统美味。万和春的汤底,涵盖了三代人的工艺与坚持。现任掌门人王师傅自豪地说:“我们的老汤,从1945年起就从未断过火。” ...
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作 ,帮助您厨艺更上一层楼 。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注 赞赏 转发 支持一下, 关注地主大叔 学做更多美食。 潮汕砂锅粥,粥品界的天花板,适合春天经常煲煮食用 ...
今儿跟大家分享3道砂锅菜,10来分钟就能出锅,营养有滋味。没有砂锅也不要紧,用密封性稍微好一点儿的炖锅、煮锅、炒锅都能,只不过就要多洗 ...
当你踏上江苏的这片土地,感受着这片“鱼米之乡”的韵味时,你是否曾被那沁人心脾的美景所吸引?每一座城市都有着自己的风情与韵味,然而,江苏的魅力似乎特别深邃,仿佛是一幅铺展开来的画卷,而这画卷的色彩,不仅来自山水,更来自那份藏在街巷里的美食文化。当你漫步在大街小巷,仿佛随处可闻的,是热气腾腾的砂锅菜带来的香气——它们温暖而熟悉,仿佛是你回到家的味道。 江苏的美食,尤其是砂锅菜,是地道的家常佳肴。那些看 ...
豆果美食 on MSN10 天
砂锅豆腐鸡蛋煲
今天给大家分享一个超级简单又美味的豆腐鸡蛋煲,颜值超高,营养丰富。豆腐嫩滑,搭配鸡蛋香浓无比,这道菜不仅做法简单,而且低脂健康,特别适合减脂的朋友们。 砂锅豆腐鸡蛋煲用料 鸡蛋 4个 嫩豆腐 1块 生抽 1勺 蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 ...
潮汕砂锅粥,亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。 潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带 ...