粗粮和细粮，这两种不同的粮食选择，对老年人的健康有着不同的影响。许多人认为“吃粗粮更健康”，但这并不意味着粗粮 ...

你是否认为吃粗粮就能稳定血糖？其实，有些粗粮的升糖速度甚至比白米白面还要快！在追求健康饮食的今天，很多人对粗粮的了解还存在误区。今天，我们就来揭开这些‘伪粗粮’的真面目，帮助你更好地控制血糖。你发现没，有些粗粮吃起来口感糯糯的，比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等，这些谷物的升糖速度甚至接近白米白面。如果需要控制血糖，一定不要大量喝小黄米粥，更不能只用粥当早餐或晚餐。粥也不能熬太烂，同餐要搭配富含 ...

近年来随着健康饮食的观念深入人心餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高事实上粗粮选不对或吃不对时一些粗粮的升糖速度比细粮还要快天天吃粗粮血糖却一路飙升近日，宁波市第二医院临床营养科专家张慧琴会诊了患者董师傅。这些粗粮实际是“伪”粗粮●成分不对的粗粮由于真正的全麦食品口感和味道比较粗糙，市面上的一些标注着“全麦”的网红面包/馒头、麦片、饼干等，实际可能粗杂粮的含量很少，或是添加了大量糖、油等配料来减少口 ...