粗粮和细粮，这两种不同的粮食选择，对老年人的健康有着不同的影响。许多人认为“吃粗粮更健康”，但这并不意味着粗粮 ...

在严格限制动物性食物的情况下，为 补充能量，人们有可能吃下太多的主食。 而大量主食的摄入又有可能引起血糖异常以及胰岛素抵抗，胰岛素抵抗会影响尿酸的排出，最终有可能导致高尿酸和痛风的发作。

真正的粗粮是指未经精细化加工、碾磨处理，保留了胚乳、胚芽、谷皮、糊粉层的谷物。相较于细粮，粗粮内有更多的膳食纤维、矿物质、不饱和 ...