俗话说：“阳春三月野菜香”，初春一场惊雷，一场春雨，让万物有了生机。野外各种植物的脆芽嫩尖悄悄的冒出了头，这个时候各种脆芽嫩尖能掐出水来，可以说是一年当中最为美味的时候了。你像香椿芽、枸杞芽、蒲公英、茵陈、水芹菜、马兰头、花椒芽、榆钱等等，让人们一饱 ...

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在老年群体中，原发性骨质疏松症愈发常见，尤其是女性患者数量已超过男性。春天是补充钙质的佳期，那我们究竟该吃些什么，又该如何行动，才能更高效地补充钙质，预防骨质疏松？ 骨质疏松现状 ...

春天流感特别多，我家邻居的孩子三天两头感冒。后来我推荐他们给孩子吃荠菜，现在明显好多了。因为荠菜里有一种叫荠菜酸的物质，能增强孩子的抵抗力。每周吃2-3次，孩子生病的次数真的会变少。

小时，我家庭作业还不是很多，放学了，或假期回到家里，除了玩还是玩。可是到了荠菜给大地染上绿意时，妈妈就催我出去 ...

荠菜，学名“荠菜”，是一种常见的野生蔬菜。它富含维生素A、维生素C、维生素K，以及钙、铁、磷等矿物质。此外，荠菜还含有丰富的膳食纤维和 ...

导读：春天这菜别错过，比荠菜营养，比韭菜还鲜，却因名字被人“嫌弃”！ 春天，万物复苏，大地披上了嫩绿的新装。在这个充满生机的季节里，有一种野菜悄然生长，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的一道美味佳肴。然而，由于名字的缘故，它常常被人们忽视 ...

春天气候干燥，饮食上不要吃的过于油腻，看见大鱼大肉就没有食欲，现在最想吃点清淡、清凉的，那就包一顿素馅饺子吧。这个季节吃白菜和韭菜饺子比较多，很多人都不知道用它做馅鲜美多汁，香而不腻，它是啥呢？它就是茼蒿素馅饺子。

春季是补钙的“黄金期”，可以多吃点荠菜和芥菜。每100克荠菜、芥菜的钙含量分别是294和230毫克，高出牛奶2-3倍。

挖野菜是属于春天的仪式感人类“驯化”了这么多种蔬菜，为什么还对野菜情有独钟？以常见的野菜——荠菜为例，野荠菜生长周期比人工培育的更长，风味物质积累可能更多，比如野荠菜中的蛋白质相对丰富，烹调后产生的谷氨酸、天门冬氨酸等呈味氨基酸更多，起到了鲜味剂的作用，此外还富含荠菜多糖等成分，赋予了野荠菜更足的风味。另外，很多人觉得野生的更天然、营养更好，但从具体数值上看，二者营养差异并不显著。（生命时报） ...

每天早上是不是起不来，孩子的早餐怎么快速解决，可以提前包好饺子放冰箱冷冻，早上起来煮10分钟就可以吃了，就点红薯，鸡蛋更完美 肉饺子用料 葱 4颗 猪肉 2斤 鸡蛋白 一个 蚝油 3勺 生抽 1勺 草菇老抽 1/4勺 盐 半茶勺 味精 1勺 十三香 ...