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蒜頭是料理必備食材,每年3、4月是國產蒜的產季,專家表示,想要延長蒜頭的保存期限,保持「乾燥」非常重要,買回家後最好日曬1至1個半月,如果放在陰涼處,乾燥期會拉長至2、3個月。完整未經處理過的蒜頭,曬乾後只要持續放在乾燥、陰涼、通風處,至少可以保存6 ...
蒜頭在煎、煮、炒等各種料理方式中,常是不可或缺的提味靈魂,新鮮的蒜頭能讓料理大加分,但許多民眾蒜頭買回家常是丟在一旁,或直接放入冰箱,農糧署表示,錯誤的保存方式會讓蒜頭賞味期限縮短,甚至出現提早發芽、變黃、軟化等情況。
雲林縣褒忠鄉於12日晚間發生蒜頭竊案!警方接獲報案當晚就成功在虎尾鎮興南大橋東側攔下涉案車輛,查獲550台斤蒜頭及安非他命等毒品,兩名涉案男子為莊姓與楊姓嫌犯,偵訊後將全案依竊盜罪及毒品危害防制條例等罪嫌,移送雲林地檢署偵辦。
享受辛辣濃郁的美味之前,你知道大蒜怎麼挑、怎麼保存才安心嗎?大蒜是料理中不可或缺的辛香角色,但在保存過程中常出現外觀變化,讓人不確定是否能安心食用。透過追蹤風傳媒蒜頭發芽還可以吃嗎?農糧署給正確解答!根據《鮮享農YA-農糧署》,其實「發芽」是最常見 ...
雲林縣是全國最大蒜頭產地,本季蒜頭進入採收尾聲。雲林縣農會、縣政府昨(12)日於東勢鄉舉辦「食物日 x 四健農事服務團,一起蒜蒜看」活動,親子體驗蒜頭採收、品嚐美食;縣長張麗善請中央政府進口蒜頭時,錯開國產蒜盛產期,維持蒜價平穩,保障農民耕作利益。
雲林縣農會積極推廣食農教育日,適逢蒜頭採收季推出「一起蒜蒜看」蒜頭採收活動,入場費大人300元、12歲小孩100元,在東勢鄉一處蒜田體驗,自備手套、剪刀、容器,中午吃黑蒜頭雞湯、香腸佐蒜片,每人可帶回一包蒜頭。
雲林縣農會今天在東勢鄉舉辦百人拔蒜頭體驗活動,來自桃園、嘉義、台中等逾300多人報名參加,不少民眾更是全家出動,親自體驗田間拔蒜頭、剪蒜頭的樂趣,現場還有手作DIY活動及蒜頭料理、在地美食品嘗,透過食農教育,讓外地民眾深入認識雲林特產。
褒忠鄉於4月12日晚間發生蒜頭竊案,警方在接獲報案後迅速展開攔查行動,於當晚成功在虎尾鎮興南大橋東側攔下涉案車輛,查獲550台斤蒜頭及安非他命等毒品,兩名涉案男子分別為莊姓與楊姓嫌犯(均為64年次)。
雲林縣是全國最大蒜頭產地,本季蒜頭進入採收尾聲。雲林縣農會、縣政府十二日於東勢鄉舉辦「食物日 x 四健農事服務團,一起蒜蒜看」活動,親子體驗蒜頭採收、品嚐美食;縣長張麗善請中央政府進口蒜頭時,錯開國產蒜盛產期,維持蒜價平穩,保障農民耕作利益。
雲林縣大蒜產量占全國9成,目前各地正進入採收期。雲林縣農會估計,今年單位面積產量較去年增約2成。為讓國人體驗採收樂趣,縣農會今(12)日在東勢鄉舉辦百人拔蒜活動,約300位來自各縣市大小朋友一起為農民分擔採收大蒜的工作,小朋友開心地說「好好玩」。縣農 ...
雲林縣是全國最大的蒜頭產地,本季蒜頭採收也將結束。為了讓更多民眾能認識蒜頭的採收過程跟美味,雲林縣農會舉辦「一起蒜蒜看」的食農教育活動,讓民眾體驗採收蒜頭的過程,並鼓勵鄉親支持台灣在地優質農產品,同時為農民推廣健康安全的食材,讓來體驗的民眾享受農村的 ...
娛樂中心/周孟漢報導藝人宥勝(王宥勝)日前因捲入性騷事件遭到判刑,但近日他卻試圖付出,遭到大量網友批判,最後他承諾未來將不再以「宥勝」的名義進行任何活動,試圖平息輿論。不過,宥勝的妻子慈惠近日卻傳出在1個月內開了36檔團購,反觀曾控訴遭陳建州(黑人) ...