每年的清明时节，是采蒿子的最佳时机。在这个时期，初生嫩蒿宛如春天的信使，悄悄唤醒了人们的味蕾。当地人习惯在清明节前后，将这些嫩蒿经过焯水、揉碎，与面粉混合后，包裹上腊肉、荠菜或韭菜鸡蛋等馅料。一口咬下去，清苦的蒿草与春鲜的甘甜在嘴里交织，简直是一场舌尖上的春季派对。想象一下，坐在阳光洒满的院子里，手握着热腾腾的蒿子馍，旁边是新鲜的空气与闲适的生活，生活怎会不美好？

4、面团、豆沙各自等比例分成小团，将豆沙包入面团。 5、做好的蒿子粑粑放入蒸笼，蒸20分钟即可食用。 蒿子粑粑是江南地区清明节及农历三月三 ...

蒿子粑粑的独特风味，本质上是一场风土的胜利。六安位于大别山北麓，湿润气候让野生白蒿长得格外肥嫩。当地朋友神秘兮兮地说：“别处的蒿草做不出这个味，就跟宣纸离了泾县青檀树皮一样！”这话或许夸张，但当我在小镇后山亲手采摘时，确实发现这里的蒿叶背面泛着银灰绒 ...

为给这个传统节日增添更为浓厚的氛围，趁着周末的晴好天气，3月30日，由六安市民间文艺家协会主办，裕安区音乐舞蹈家协会协办，六安紫荆花怡 ...

北京晚报记者日前走访首都菜篮子新发地市场发现，随着“国家喊你来减肥”成为热点，这里正悄然解锁着春日新“食”尚 ...

南京浦口永宁街道的“赏花经济”近年来蓬勃发展，万亩油菜花海、四季马拉松、风筝节等活动吸引了大量游客，每年游客量增长15%，旅游收入突破亿元。然而，在这片繁荣景象的背后，一个投资近2000万的农文旅项目——蒿子圩华东南山栖地却陷入了困境。

蒌蒿并不是茼蒿，这是两种不一样的植物，不过外形有些相似。蒌蒿是菊科蒿属的植物，具有水蒿、荑蒿、芦蒿等别称；而茼蒿是菊科茼蒿属的植物，具有菊花菜、蒿子杆、蓬蒿等别称。蒌蒿茎高在150cm左右，茎上具有十分明显的纵棱，茼蒿茎高为70cm左右，茎则是光滑的 ...

4月，我们在平平淡淡的日子里，迎来了百花盛开的季节，在这个季节不但是百花争艳，就连榆树上也冒出了新鲜的榆钱。这树 ...

千百年来，清明是节气，也是节日。我们踏青插柳，感受春的律动；也扫墓祭祖，传承血脉里的深情。 一口蒿子粑 满口“春滋味” 最近，在湖南湘西的山野间，白蒿迎来一年中最鲜嫩的时节。当地人正忙着用它来制作传承千年的春令美食蒿子粑粑。 总台记者 ...