蛋料理還能怎麼吃？除了常見的炒蛋、 荷包蛋 、煎蛋等等，今天要帶大家試試看配料豐富的創意「太陽蛋」、以及許多法吃法的「水煮蛋」，簡單卻營養滿分！而且幾分鐘就完成，值得一試！

水煮蛋是許多人早餐或健康飲食的選擇，但如何煮出口感不乾，濕潤度剛好的蛋黃，卻讓不少人苦惱。近日，一名人妻在臉書做菜社團「家常菜」上分享自己的實測心得，表示因為婆婆不想吃蛋黃太乾的水煮蛋，她花了一個月的時間不斷測試，最終找到用電鍋煮出近似溏心蛋的完美方 ...

美國雞蛋缺貨價格飆漲，美國政府近日積極向歐洲提出購蛋需求。義大利蛋業聯盟證實收到美國駐義大使館聯繫，但義國雞蛋目前恐無出口能力，僅能提供國內市場。 義大利晚郵報（Corriere della ...

蒸蛋其實是一款普通的家常菜，但經常有網友在討論區求救，指自己做的蒸蛋明明依足食譜分量，出來的賣相卻是不堪入目，事實上，蒸蛋不成功的原因不外乎：太水、太老、不夠平滑。對此，有中菜大廚雷啟裕就拆解失敗原因，再示範經多番實測得出的蒸蛋黃金比例及撇步，保證細 ...

國防部資通電軍一名林姓中尉排長在2024年1月間，竟偷吃徐姓同袍置於冰箱的4顆蛋塔，還在警詢中稱「不斷有聲音叫我吃」，氣得徐男報告長官。經橋頭地院簡易庭審理，依在營區竊盜罪，並處6千元罰金，全案可上訴。

美國鬧蛋荒，求助歐洲多國。義大利業者表示產量僅供內需，無力出口。德國雖有少量雞蛋出口美國，但也面臨蛋價上漲。高漲的價格和禽流感疫情使美國尋求外援，但歐洲國家自身供應也受影響，出口能力有限。

美國媒體報道，美國蛋荒問題持續惡化導致價格飆升，超級市場經常出現限購或雞蛋貨架被清空的情況，近日更有不少民眾在墨西哥和加拿大採購較廉價的雞蛋，然後偷運回國。美國農業部禁止私自進口雞蛋，因為未經官方檢驗的蛋，有可能傳播疾病。與此同時，有意大利媒體報道， ...

最近深水埗玩具街的一間玩具店因為$1扭蛋而爆紅，店內售賣的是已分裝的扭蛋，款式及價錢全部都一目了然！扭蛋款式大多來自日本，包含人氣動漫《咒術迴戰》、《鬼滅之刃》等、還有迪士尼、Sanrio系列任君選擇。即睇記者現場直擊店內得意款式！

由台東縣府舉辦的「東浪嘉年華」，5月17日到18日將在卑南鄉的杉原灣登場，重磅演出卡司除了先前公布的金曲雙歌后蔡健雅和魏如萱，這次宣布還有鳳小岳和蛋堡也會參與演出。

丼丼屋的人氣滑蛋丼系列以嫩滑滑蛋，配搭日本產A級米，難怪成為人氣丼之最。最近人氣熱賣「滑蛋炭燒牛肉丼」限時回歸，焦香肉汁與日式滑蛋交融，炭香四溢，一眾丼飯迷可以大飽口福；「滑蛋吉列豬扒丼」則有外酥內嫩的吉列豬扒，啖啖香脆；至於「芝士蟹柳滑蛋丼」就有濃 ...

鳳小岳則是一直嚮往台東的慢活步調：「生活不一定要快，每一刻都值得好好體會。不工作的時候，我喜歡待在家裡彈吉他、寫歌，或者隨興哼哼唱唱，把腦袋裡的旋律慢慢變成一首歌。那樣的時光對我來說很放鬆，也是一種專屬於自己的慢活方式。」 ...