葵菜。 《诗经·豳风》里说“七月烹葵及菽”，汉乐府里有“青青园中葵，朝露待日晞”。古人有“五菜”“五畜”“五荤”之类的说法，而它在“五菜”中排第一个——葵、韭、藿、薤、葱——真要说起来，薤其实也是没落的，但没葵菜这么严重…… ...

2025年，火锅行业迎来新一轮洗牌——一边是消费者对“重油重辣”的传统锅底产生健康焦虑，一边是“现舂锅底”“药膳鸡汤”等健康新品类强势崛起。数据显示，消费者对天然食材锅底的溢价支付意愿持续攀升，主打“0添加”标签的锅底复购率显著高于传统品类。这不是一 ...

在记忆的长河中，总有一些片段让人难以忘怀。对于许多70后、80后甚至90初的人来说，小时候放学路上的那段时光，无疑是最快乐的。那时的我们，没有繁重的课业负担，也没有电子产品的诱惑，只是简单地蹲在田埂边上，掏掏 野菜 ...

每年到了8、9月份，大山上的野果就会开始成熟，像我们耳熟能详的网红野果八月炸的果熟期就是8月份。记得小的时候最开心的就是放暑假或者过年 ...

原标题：省农科院热区所历时30余年选育突破性品种“盈玉”，揭秘余甘子升级的科技密码——从山间野果到“黄金产业”兼具大果、丰产等特性的余甘子“盈玉”。“盈玉”采收。在云南干热河谷的炽烈阳光下，一场由云南省农业科学院热区生态农业研究所主导的“余甘子创新” ...

二是商品质变，38.43克的平均果重、黄绿色透明果皮与厚实果肉，让余甘子从酸涩野果升级为高端鲜食水果；三是错峰增值，1至3月的反季节成熟期，巧妙避开水果上市高峰，产地收购价可达普通品种的2至3倍。四是加工优势，果肉占比提升至82%，出汁率提高40% ...