A la hora de elegir un buen filete, muchos consumidores optan directamente por cortes populares como el entrecot, asociado a ...

De la mano de las subas de precio, caen las ventas de carne bovina. El pollo y el cerdo siguen siendo opción de sustitución.

(ADN).- El Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Viedma registró un aumento del 2,42% en febrero, superando el 1,59% ...

y esta no es otra que la carne de aguja de ternera, una pieza excelente que destaca por tener un sabor intenso y una buena cantidad de grasa que la hace apropiada para guisos y asados. Aunque es ...

La aguja de ternera se encuentra en la parte delantera ... Temperatura ambiente: La carne no debe cocinarse recién sacada del frigorífico. Lo ideal es dejarla reposar unos minutos antes de ...