Domates, soğan, ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Patlıcanı alaca soyun. Biber ile beraber patlıcanı da küp küp doğrayın. Eti bir fırın tepsisine alın. Üzerine sebzeleri de ...

On the menu at Tava Turkish Cuisine in Kanata South, the magic word is “Antep.” If you’re more worldly than I am, you might know that Antep casually refers to the Turkish city of Gaziantep ...

Antep fıstıklı şekerli börek, mahşe, cacıklı Arap köftesi, cartlak kebabı, yağlı köfte, ekşili taraklık tava, iç katması, kakırdaklı börek, keme kebabı, loğlazlı aş ...

UNESCO tarafından tescillenen Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip olan "yenidünya kebabı" ve "erik tava" hem görüntüsü, hem de lezzetiyle ilgi çekiyor. UNESCO'nun gastronomi ...

Maybe you even knew that UNESCO in 2015 designated Gaziantep a City of Gastronomy. In a Kakulu Road strip mall, Tava, a 30-seat eatery, gives Antep flavours pride of place on its smartly curated menu.