Oder vielleicht darf’s auch ein Kartoffel-Brokkoli-Gratin sein? 140 g Cashewkerne 750 g Kartoffeln 1 Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl (zum Anbraten) 240 ml Gemüsebrühe ...