Resep Mie gomak, hidangan khas Sumatera Utara yang kaya rempah, kini bisa Anda nikmati kelezatannya di rumah sendiri ...

TEMPO/Savero Aristia Wienanto Dody juga mengatakan sejumlah bumbu utama khas Batak Toba yang digunakan sebagai bahan utama ikan arsik, yakni andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) dan bawang Batak.

Dikutip dari indonesia.go.id, Mie Gomak, Spaghetti dari Toba, nama “Mie Gomak” sendiri memiliki makna unik yang merujuk pada cara penyajiannya. Dalam bahasa Batak, gomak berarti “digenggam” atau ...

Masukkan daging, masak sambil diaduk hingga berubah warna. 2. Tuang susu rendah lemak, masak hingga daging empuk. Masukkan penyedap rasa kaldu sapi, santan, kecombrang, dan biarkan mendidih. 3.