Currys sind einfach wunderbar. Sie bringen nicht nur eine große Portion Gemüse auf den Tisch, sie sind durch die Verwendung perfekt aufeinander abgestimmter Gewürze auch ein aromatisches Feuerwerk. Zu ...

Blumenkohl ist langweilig? Nicht mit diesem Rezept! Diese goldbraun gebackenen Blumenkohl-Steaks bringen ordentlich Würze auf ...

Stephen stellt sich an Tag 3 der "Dinner"-Woche auf hoher See in die Schiffsküche, um seinen Gästen einen karibischen Abend ...

Jetzt im Januar haben gute Vorsätze Hochkonjunktur. Einer davon könnte lauten: es mal mit der tierfreien Ernährung versuchen. Stichwort: veganuary. Die Foodbloggerin Eva Fischer isst zwar auch ...

Stephen , 57 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü. Motto: Pikanter karibischer Abend Vorspeise: Bake und Fisch / Mango-Chow Hauptspeise: Dhalpuri / Dhal / Hähnchen-Curry / Spicy Blumenkohl ...

1. Den Blumenkohl waschen und die grünen Blätter entfernen. Die Röschen des Blumenkohls mit dem Sparschäler abschälen, man erhält dabei eine Art Couscous. Den Rest des Gemüses fein würfeln.