Revisitez le célèbre plat venu de Bourgogne avec cette version du boeuf bourguignon aux saveurs asiatiques ... du gingembre râpé et du vin de riz. Cela rehaussera les arômes et attendrira ...

Epatez vos convives avec cette recette d'arancini au boeuf bourguignon et à la mozzarella ... ces boulettes apéritives venant d'Italie à base de riz seront un succès assuré ...

Faites cuire le riz à la vapeur. Taillez le filet de boeuf en fines tranches. Dans un poêlon, faites chauffer l'huile de sésame et ajoutez le boeuf émincé. Faites sauter 4 minutes.

Si ce jus n'est pas assez lié, laisser réduire pour obtenir la consistance désirée. Cuire le riz à l'eau salée, ajouter le beurre, le mouler à l'aide de petits ramequins.

Qui a dit que le bourguignon ne se savourait qu’avec du ... Et peut se décliner aussi bien avec des pommes de terre, du riz, des pâtes ou de la polenta. Pour varier les plaisirs cet hiver ...