La calabaza de Castilla es uno de los símbolos más representativos de la temporada otoñal. Por lo general solo se utiliza para decoración o para preparar algunos postres. Te compartimos ...

En los últimos años el cultivo de la calabaza ha aumentado considerablemente en Castilla-La Mancha, especialmente en la ...

Oficialmente llegó el otoño y podemos inaugurar las recetas con calabaza de Castilla y qué mejor que hacer un buen panqué o pan de calabaza naranja para acompañar con una taza de café en ...

Los agricultores castellanomanchegos han comenzado la preparación del terreno para hacer las plantaciones iniciales de melón ...

El risotto es, sin duda, uno de los platos más representativos de la gastronomía italiana. Con su textura cremosa y su fusión de sabores, se ha convertido en una receta imprescindible en muchas cocina ...

Si hay algo que destaca en Castilla-La Mancha es su gastronomía, tradicional, auténtica y llena de sabor ... ingredientes añadidos como patatas, calabaza o jamón".