Unione Italiana Food: produttori preoccupati perché il 16% dell’export va negli Usa, ma anche sui possibili effetti indiretti ...

Gusto deciso e cremosità perfetta, la pasta alla carbonara è un piatto iconico della cucina romana che viene apprezzato in tutto il Mondo. Talmente famoso che gli è stato anche dedicato una ...

E’ un piatto tipico della cucina italiana, apprezzato sia nella versione classica, sia rivisitata in chiave gourmet o ...

Tra i ristoranti da provare non può mancare «Luciano Cucina Italiana» dello chef Luciano Monosilio, in piazza del Teatro di Pompeo 18. Qui, secondo gli ispettori, viene servita «una delle ...

Il personaggio, morto a 95 anni nel 2016, è oggi il protagonista del nostro podcast. La ricetta della famosa pasta sarebbe stata inventata durante la Liberazione della Capitale Bologna, 28 marzo ...