Ecco dove gustare la cassata più buona della Sicilia, un piccolo paesino custodisce il segreto della tradizione dolciaria.

Al termine dovrai ottenere una glassa priva di grumi e della giusta densità (13). Sforma la cassata su un piatto da portata (14). Distribuisci sulla superficie la glassa all’acqua preparata (15).

Che si tratti di assaporare una Castagna, una Patata o una classica Cassata Siciliana, ogni dolce racconta una storia di passione, tradizione e qualità. Un angolo di Sicilia dove ogni morso è un ...