La clave para hacer unas buenas arepas de choclo está en utilizar maíz tierno y fresco, y en lograr una masa homogénea y ...

"Es importante que, si va a congelar choclo desgranado, lo pase por cocción en agua hirviendo, luego lo enfríe con agua fría para cortar la cocción, lo cuele muy bien y lo congele. Si va a congelar ...

En el mismo sartén colocar las láminas de jamón y secar a fuego suave. Mientras tanto, picar el cebollín y laminar el queso brie En un bol agregar el choclo desgranado, luego el cebollín, pan rallado, ...

Agregá el choclo y cociná por unos minutos más. Mezclar los líquidos: en un bowl, batí los huevos con la crema de leche, sumá el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

29 de Agosto del 2011 9:13 AM · Actualizado el 29 de Agosto del 2011 9:13 AM La cáscara del choclo concentra 87% de fibra soluble e insoluble, importante por su propiedad laxante. Prepare el ...

Luego de licuar el choclo desgranado con la leche, derretimos la margarina y añadimos en este puré de choclo: el azúcar, la canela, una pizca de sal y las pasas. Llevar al fuego moviendo ...

Una vez bien dorado añadir el choclo rallado y el choclo desgranado. Sumar la calabaza rallada. Cocinar a fuego suave con la leche y el caldo, cocinar por 15 minutos. En los últimos momentos de ...