Parmi toutes les recettes traditionnelles algériennes, on retrouve la chorba. Cette recette de soupe est réalisée à partir de viande, généralement d'agneau ou de bœuf, mais aussi avec du ...

Elle rassemble du poulet, du vermicelle, des pois chiches, des herbes fraîches et des épices pour une recette savoureuse ! Facile et rapide à réaliser (en 30 minutes chrono), elle est parfaite ...

Coupez la viande en morceaux pas trop gros. Pelez et émincez l’oignon. Pelez et coupez les légumes en morceaux de taille moyenne. Dans une cocotte, faites dorer la viande dans l’huile d ...

Laissez cuire le temps nécessaire pour le blé indiqué sur le paquet. Lorsque le blé est enfin cuit, servez la chorba chaude dans des bols. Le blé peut être remplacé par un autre féculent ...

Chaque pays a ses incontournables, ces recettes transmises de génération en génération qui réconfortent et rassemblent. Au Maghreb, la harira marocaine et la chorba frik algérienne ouvrent ...

Dans un saladier mettre la viande hachée , un peu d'huile d'olive, sel, poivre, cumin, paprika, gingembre, persil et coriandre. Bien mélanger le tout et faire des boulettes. Dans une cocotte ...

Cette recette, à base de lentilles, riz, légumes et épices, s'inspire de la soupe chorba algérienne mais est préparée sans viande. Une belle idée pour les végétariens ...

Pour l'occasion, deux groupes d'exception ont été réunis : Mon Cœur BalBeat et Eastern Chorba. Ils vous feront voyager à travers des sonorités tropicales et des rythmes venus d'Europe de l ...

C'est pourquoi, aujourd'hui, on vous propose de découvrir une très bonne recette de chorba marocaine, que l'on appelle le plus souvent harira dans ce pays. Alors remontez vos manches et ...