La ciguatera est une intoxication alimentaire ... toxine produite par une micro-algue présente dans ces récifs. Une identification précise des espèces permet de limiter les risques d ...
Après l'alerte d’intoxication à la ciguatera, les pêcheurs ont vu leurs ventes baisser. Le comité des pêches monte au créneau pour dénoncer l'amalgame entre des poissons pêchés par des ...