los colores también tiene un impacto en lo que sentimos al comer: no es lo mismo un plato con tonos apagados que una ...

Los dulces no producen el mismo efecto en nuestro cuerpo por la mañana que por la tarde o noche. Podemos darnos un capricho ...

Académicos, investigadores, chefs y profesionales de la gastronomía y la alimentación internacionales analizan el futuro del ...

Este tipo de grasas son los triglicéridos, un tipo de grasa que se encuentra en la sangre, son una forma de almacenamiento de ...

Ignorar este paso puede llevar a comer más de lo necesario. Andonova explica que, al no masticar bien, el cerebro no detecta ...

En un mundo donde la productividad se mide en correos enviados y reuniones toleradas, tomarse 30 minutos para comer parece un lujo vintage. Pero, sorpresa: ...

Incorporar huevos en una dieta para adelgazar es una decisión inteligente por su perfil nutricional equilibrado y su capacidad para promover la saciedad ...

La industria alimentaria convirtió el desayuno en un negocio, promoviendo el consumo de cereales y galletas como esenciales ...

El catedrático de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya ha explicado la importancia de ...