Le congee, ce porridge de riz traditionnel chinois, est un plat réconfortant par excellence. Apprécié à toute heure, du petit déjeuner au dîner, il offre une toile de fond neutre et ...

Réservez. Lorsque le riz est cuit, ôtez le gingembre, ou pas, puis écrasez le riz grossièrement pour obtenir une consistance de porridge. Versez la soupe de riz dans 6 coupelles. Ajoutez le ...