4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos pequeños. 1 cebolla y media, picada finamente. ½ pimiento amarillo, picado en ...

Quítale la piel y la grasa al pollo. Salpimienta y reserva. Pica la cebolla en cuadritos. Pica el ajo en trozos medianos. Retira los tallos del perejil. Corta en tres pedazos la parte blanca del ...

En una olla pon a hervir el agua y la sal a fuego alto. Mientras el agua hierve, corta la cebolla y el ajo. Limpia el pescado y córtalo en trozos de dos pulgadas de ancho. Una vez que hierva el ...

Hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas. Paso 5: Para el consomé, cuece los tomates, la cebolla y los ajos con un poco del agua de cocción reservada. Lleva a licuar, pasa por un cola ...