La cotoletta alla valdostana è un secondo tipico della cucina della Valle d'Aosta, a base di carne di vitello, farcita con ...

Fulvio oggi prepara una pizza che si crede una cotoletta! Sembra proprio una cotoletta impanata ma in realtà è una pizza fritta croccante senza carne all'interno. La farcitura, invece ...

Scaldare in padella il burro chiarificato e cucinare la cotoletta a fiamma bassa, fino a perfetta doratura da ambo i lati. A cottura ultimata, asciugare la cotoletta su un foglio di carta ...