We visited Trattoria Amici Miei in Milan and tried the city's typical dish: cotoletta, a very thin chop of meat that is breaded and panfried. "Cotoletta was born many years ago, many, many years ...

Abituati a mangiarla distesa su un piatto, la cotoletta di Cotolà diventa un cibo di strada al pari di una piadina o un trancio di pizza. Se poi avete qualche dubbio su come addentarla ...

La cotoletta alla palermitana è una specialità Siciliana ricca di sapore. Ottima da gustare assieme a un ricco contorno di ...