Esta planta herbácea de la familia de las zingiberáceas es nativa del suroeste de la India y ha conquistado tanto a chefs como a entusiastas de la vida saludable, ya que se integra en dietas ...
Similar al jengibre, la cúrcuma es una planta herbácea cuyo consumo se recomienda por sus múltiples beneficios para la salud. Principalmente, se utiliza como sazonador de alimentos o como ...
Uno de los inconvenientes más frecuentes al momento de hacer ejercicio o alguna actividad física es el dolor muscular de aparición tardía (DOMS, por sus siglas en inglés), el cuál se debe ...
La cúrcuma, también conocida como azufre de Indias, es una planta que cuenta con gran versatilidad gastronómica; sin embargo, también se le atribuyen propiedades medicinales para tratar desde ...
Además de los beneficios antes señalados, la cúrcuma también cuenta con algunas contraindicaciones. "No obstante, es conveniente partir de la base de que, en pequeñas cantidades y con un ...