Zupa czernina z kaczej krwi (zwana również jako czarna polewka) to tradycyjna polska zupa przygotowywana na rosole z kaczki z krwią kaczki, gęsi lub królika. Dodatek cukru i octu nadaje jej ...

Czernina ma długą i bogatą historię. Potrawa uwielbiana w Wielkopolsce, na Pomorzu i Kujawach, w wielu innych zakątkach Polski wzbudza obrzydzenie albo jest zupełnie nieznana. Przyjrzyjmy ...

Żymlok i czernina znalazły się wśród 100 najgorszych potraw na świecie. Zestawienie przygotowuje portal TasteAtlas, który ...