代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）危害显著，研究人员探讨绿茶中 EGCG 对其的作用。通过高脂饮食（HFD）诱导斑马鱼模型，发现 EGCG 可减轻脂质沉积、氧化应激与炎症，调控 Nrf2/NF-κB/NLRP3 通路抑制焦亡，为 MASLD 治疗提供新方向。 代谢性疾病的阴影正悄然 ...

本文综述绿茶中主要多酚成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对抗性传播病毒的功效及机制，指出其作为安全生物活性植物化学物质，在防治病毒性性传播感染（STIs）及并发感染中外用和内服均具潜力，呼吁多学科研究开发更优疗法。 茶源自多年生常绿植物 ...

据美媒《纽约邮报》报道，有研究发现有4种食物含有的黄烷醇，具有降血压与血管功能的效果，然而目前尚未被用于预防心血管疾病。这项最新的研究于2025年3月在《European Journal of Preventive Cardiology》（欧洲预防心脏病学杂志）刊登。

近年来，抗炎饮食的理念愈发受到关注，尤其是哈佛大学医学院的研究成果在网络上广为流传。本文将深入探讨什么是炎症及其对健康的影响，以及为何绿茶和抹茶能够跻身全球抗炎食物Top 20。 炎症是身体对伤害或感染的自然反应，但不良的饮食习惯、缺乏睡眠和久坐不动的生活方式可能导致慢性炎症，进一步引发关节疼痛、疲劳、抑郁等健康问题，甚至加速皮肤老化和肥胖。

喝杯绿茶，就能让大脑老得慢点？日本一项研究直接点明，常喝绿茶的人，60岁后得老年痴呆的概率比不喝的人低了一半多。这事听起来简单，但背后藏着不少门道。

老年人喝绿茶的健康益处到底有哪些？李阿姨最近和朋友们聚会时，听说绿茶对身体的好处数不胜数，尤其是在老年人中更为显著。大家都在谈论绿茶可以促进消化、预防老年痴呆和降低动脉硬化风险，李阿姨对此产生了浓厚的兴趣，想要了解更多。

问：我经常看到TikTok上说绿茶是“天然的奥泽匹克(Ozempic)”。这有什么依据吗？ 几个世纪以来，绿茶一直被当作一种减肥妙招：在2000年前的古代中国，人们将这种饮品奉为减肥工具。在现代，绿茶也一直是减肥书籍和膳食计划中的常见饮品。 如今，绿茶也走上 ...