Este vegetal no solo es una fuente importante de fibra, sino que también favorece la sensación de saciedad. Según Martínez, ...

Un experto hace énfasis en el contenido en magnesio y potasio del coliflor, dos compuestos que señala como responsables de ...

Crudo, cocido, asado, al vapor, gratinado, sobre la masa de la pizza, hecho puré o, incluso, como reemplazo del arroz. Estas ...

Un vegetal versátil y nutritivo que aporta fibra, vitaminas y antioxidantes esenciales para la salud. Su consumo regular ...

Contribuye a mejorar la salud cardiovascular al reducir el colesterol en sangre, además de ser un buen sustituto de alimentos ...

La coliflor no necesita bechamel ni queso para ser deliciosa. Con el ingrediente adecuado, su sabor se potencia sin salsas ...

• Un compuesto presente en vegetales crucíferos ayuda a combatir la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Cuáles son los beneficios para la salud del coliflor El consumo de coliflor está asociado a una serie de beneficios que contribuyen a mejorar diferentes aspectos de la salud. Entre ellos, ...

Pese a que este cultivo de la familia de las crucíferas no es de los más elegidos para comidas y cenas, es sorprendente la ...

Receta de pizza con base de coliflor, una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica (keto), buscan ...

Una de las razones que más echan para atrás a mucha gente a la hora de cocinar coliflor es el olor que desprende durante la cocción. Para evitarlo, un truco eficaz es añadir un chorrito de vin ...

Cuando rompe en hervor, colocar el coliflor y dejar hervir por 8 o 9 minutos debe quedar al dente, no se tiene que desarmar. 3. Retirar con espumadera, el líquido se reserva, colocar en una ...