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Curry, curcuma, gingembre, cardamome, cumin, poivre... Les épices ont fait irruption dans nos assiettes au XVe siècle et y ...

Laissez cuire 7 à 8 minutes. Ajoutez le jus de citron. Ajoutez la moutarde et le piment d'Espelette (et quelques cuillerées d'eau si nécessaire). Mélangez bien. Ajoutez la fleur de sel.

Egouttez, salez et poivrez. Dans une poêle, faites chauffer le beurre au piment d’Espelette et poêlez les poivrons entiers 10 mn sur feu doux. Servez les poivrons avec les acras.

Crevettes, tomates cerises, tagliatelles, herbes fraîches et piment d'Espelette sont rassemblés dans cette recette de salade de pâtes toute simple à réaliser et idéale pour un repas d'été ...

Dans un saladier, pressez 2 citrons verts, ajoutez 1/2 cuil. à café de gingembre moulu, relevez de piment d’Espelette et mettez-y à mariner 18 noix de pétoncles. Recouvrez le saladier de ...