La Pasta all'Amatriciana è un piatto che racconta la storia di una città e del suo popolo, ma è anche un simbolo della capacità della cucina di unire le persone.

Il segreto dei bucatini all'amatriciana di Alessandro Borghese è stato svelato a Kitchen Sound: cosa usa lo chef per renderli così speciali? È chef ed è romano: chi meglio di lui può ...

I bucatini all'Amatriciana nascono come piatto dei montanari e dei pastori dei monti dell'appennino centrale (che comprendono una zona di Marche, Umbria, Abruzzo e Lazio) i quali, per vivere condivano ...

Nel mondo dei locali stellati, la Guida Michelin segnala due ristoranti che hanno nei loro menu delle versioni gourmet di carbonara e amatriciana ... «La pasta tirata a mano — spiegano gli ...

Siete del team amatriciana o carbonara? A voi la scelta, l’Amatriciana & Carbonara Festival sarà un’occasione preziosa per gustare la cucina romana in un’atmosfera conviviale e festosa.