A batata-doce é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais. Muito utilizada em dietas, é considerada um carboidrato do bem por ter baixo índice glicêmico. Mas e a folha da batata-doce?

Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui! Foi-se o tempo que só batata virava chips crocante. Agora também dá para fazer esse ...

Vamos rechear os rolos. Passo 5: Montagem: Escolha um lado e coloque as cenouras, a batata doce e os fios da couve. Por cima ...

Lave bem a batata-doce usando uma escovinha exclusiva para uso culinário. Corte-a em fatias finas com ajuda de um cortador de legumes ou mandolina ...

dependendo do tamanho da batata doce e/ou de sua preferência. A seguir, corte a batata doce, ao meio no sentido do comprimento e cada metade em palitos - a quantidade de palitos depende da ...

A batata-doce é um alimento rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais e traz diversos benefícios para a saúde. "É uma fonte de energia de liberação lenta, pelo fato de ser ...

Versatilidade na cozinha: Além de todos os benefícios nutricionais, a batata doce é extremamente versátil. Pode ser cozida, ...