L’industrie des fruits de mer en Atlantique tente de diversifier ses marchés devant la menace des tarifs douaniers imposés ...

Les fruits de mer sont certainement l’un des mets les plus appréciés à table, du moins quand on sait les cuisiner. Dans un ...

Plat: Il y a quelque temps, on vous a proposédes linguines avec des fruits de mer surgelés et ils vous ont un conquis ! Reproduisons cette magie avec un risotto tout aussi savoureux et super pratique.

Emiettez le cabillaud dans un plat à gratin, ajoutez les fruits de mer et nappez-les avec la sauce. Saupoudrez avec le gruyère râpé. Enfournez pendant 30 min. Pour préparer les papilles avant ...

La matinale | Louis-Philippe LeBlanc s'est rendu à Boston pour le Seafood Expo North America afin de parler de l'impact des ...

L’intention de la Chine d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits canadiens de la mer ajoute une couche ...

La famille de fruits de mer regroupe de nombreux aliments bons pour la santé. Liste, bienfaits ou encore fraîcheur : tout ce qu’il faut savoir à leur sujet. Informations validées* par Maïlys Dusset, ...

Sautés, grillés, poêlés, en brochettes ou en fricassées, les fruits de mer révèlent leurs saveurs lorsqu’ils sont juste saisis ! Accompagnés de sauces aux fruits, de champignons ou de ...

Si vous utilisez des noix surgelées, prévoyez-en 3 ou 4 de plus par personne, parce qu'elles réduisent à la cuisson. Les moules sont saines et vivantes si elles sont fermées avant la cuisson ...

Oursins, moules, crevettes, huîtres... Quand les fruits de mer s'échappent de leur plateau pour se faire cuisiner, cela donne des recettes iodées savoureuses. Retrouvez également toutes les ...

MISE À JOUR, décembre 2021 : Le terrain d'essai des dernières années a révélé d'excellents nouveaux joueurs sur la scène des meilleurs restaurants de fruits de mer à Montréal, et cela ...

Retrouvez toutes nos recettes de nage de fruits de mer Homards, Saint-Jacques, écrevisses, langoustes, langoustines, pétoncles, gambas, clams, bulots, palourdes ...