Dimanche 2 mars dernier, le parc des Gayeulles à Rennes a été le théâtre d’un défi culinaire insolite : battre le record du ...

A y regarder de loin, elle a tout l’air d’une pâte traditionnelle. Pourtant, la galette confectionnée dans l’atelier de Pierre Hennen est 100% sans gluten mais aussi sans protéine de lait.

Héritier d’une tradition paysanne, le matafan se décline en versions salée ou sucrée. Une recette rustique et gourmande à (re ...

En janvier, une opération galette des Rois était organisée par la boulangerie-pâtisserie Mauguin, à Guémené-sur-Scorff, en ...

C'est un grand classique du début d'année: la galette des rois. La date officielle, c'est ce 6 janvier. Dans le domaine de la tradition, il est important de pouvoir se réinventer un peu.

TUTO CUISINE•Une frangipane bien épaisse est essentielle pour assurer la réussite d’une galette des rois La galette des rois de Benoît Castel est bien épaisse et aérienne à la fois ...

Tout le mois de janvier, la boulangerie-pâtisserie la Maison Gouleau, de Saint-Julien-De-Concelles, a participé à l’opération ...

Christophe Dussart, qui travaille à la Maison des Saveurs, boulangerie de Salles sur Mer (Charente-Maritime) a remporté ce week-end le prix de la meilleure galette charentaise 2025 ! Le concours dépar ...

L’œuvre des pupilles, l’association partenaire des sapeurs-pompiers de Groix, se voit nouvellement bénéficiaire d’un chèque d’une valeur de 800 € ...