Christophe Michalak, Nina Métayer, Pierre Hermé… Chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité pour proposer aux becs sucrés des galettes des Rois de haute volée.

Galette ou brioche ? La traditionnelle question revient chaque début d'année, tandis que l’Épiphanie, célébrée le 6 janvier, approche à grands pas. Si l’idée de savourer ce dessert ...

Etalez la crème au centre, placez la fève puis posez le second disque de pâte sur la garniture en appuyant sur les bords pour fermer la galette. Décorez le dessus à l’aide d’un couteau ...

Achetez une galette et gagnez peut-être un lingotin d'or de 5 grammes. Voilà ce que propose une quarantaine de boulangeries en France, en partenariat avec le Comptoir national de l'or qui ...

Elle est reine ce lundi et durant tout le mois de janvier. La galette des rois fait son retour pour l’Épiphanie et, avec elle, un prix en légère augmentation par rapport à il y a un an.

Le 6 janvier, c’est le jour de la galette des rois. C’est aussi l’Epiphanie, le jour où, selon la Bible, les trois Rois Mages, Melchior, Gaspar et Balthazar, sont venus saluer la naissance ...

Dans une grande casserole, mettre l'andouillette, la carotte en petits dés et l'oignon émincé, ainsi qu'un bouquet garni de thym et laurier. Couvrir d'eau et porter à ébullition, puis ...