Aşçı İsmail Turak, Osmanlı mutfağının asırlık yemeklerini geleneksel yöntemlerle hazırlayarak Türk mutfağının tarihine ışık ...

Diğer yandan medya takip kurumu Ajans Press, Türk mutfağı ile alakalı basına yansıyan haberleri inceledi. Kurum, dijital basın arşivinden derlediği bilgilere göre 2020 yılından bugün ...

Okurların oylarıyla belirlenen 'Dünyanın en kötü 100 yemeği' listesinde Türk mutfağından bir yemek, ikinci sırada yer aldı.

Güneydoğu Anadolu mutfağı, zengin lezzetleri, baharatları ve özgün tarifleriyle Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Bu mutfak, bölgenin tarihinden, coğrafyasından ve ...

Osmanlı Devleti'nin asırlık yemeklerini usulüne uygun şekilde hazırlayarak Türk mutfağının tarihine ışık tutan Aşçı İsmail ...

Osmanlı mutfağının lezzet sırlarını yaşatan Aşçı İsmail Turak, yemeklerin doğal malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle nasıl ...

Ekonomi - Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan ciğer, son yıllarda artan gastronomi ilgisiyle birlikte yeniden ...

Bu mutfağa özgü yemekler geleneksel Uygur yemekleri isimleri adı altında incelenmektedir. Uygur yemeklerinde Türk yemeklerine benzer ürünler vardır. Tavuk, et, süt ürünleri, ...

Her yörenin kendi yerel malzemeleri ile yarattığı sıradışı yemekleri vardır. İşte Türk mutfağından ... Anadolu'nun geleneksel çorbalarından olan kemik sulu yoğurt çorbası ...

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yufka, her evde ustalıkla yapılmaya çalışılan ancak çoğu zaman istenilen kıvama ulaşamayan bir yiyecektir.

Dolma, Türk mutfağının en vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak mutfakta zamanla değişen alışkanlıklar, geleneksel tariflere yeni pişirme teknikleri eklenmesini de beraberinde getiriyor. İşte klas ...

BM Cenevre ofisi nezdinde Türkiye Daimi Temsilcisi Büyükelçi Burak Akçapar'ın eşi Şebnem Akçapar himayesinde hazırlanan stantlarda, hediyelik eşyalar, geleneksel Türk yemekleri ...