Les aliments à base de soja (desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu, biscuits apéritifs), contiennent des éléments ...

Une autorité sanitaire française met en garde contre la surconsommation d'aliments au soja. Ils contiennent trop ...

L'organisme public chinois de stockage Sinograin devrait vendre aux enchères 160 000 tonnes métriques de soja importé mardi, ...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja en ...

Les autorités sanitaires françaises conseillent de ne plus servir yaourts et steaks au soja ou encore tofu, soupçonnés d'être ...

L’Anses vient de publier un rapport sur les risques que présentent ces aliments. Tous les acteurs de la filière soja sont ...

Des crèches aux écoles, collèges, lycées, aux restaurants d'entreprises, en passant par les Ehpad, hôpitaux et cliniques, ...

La restauration collective doit se passer des produits au soja, estiment les autorités sanitaires. La raison ? Une trop grosse teneur en isoflavones, des substances végétales proches des hormones ...

La récolte de soja de l'Ukraine en 2025 pourrait se situer entre 5,8 et 6,2 millions de tonnes métriques et le volume final ...

Les aliments à base de soja – desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs – contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des ...

et il y en a 100 fois plus dans les biscuits apéritifs à base de soja que dans la sauce soja. En effet, ces derniers "sont faits avec de la graine de soja toastée, qui va concentrer les isoflavones, ...