Gudeg bukan sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas budaya Yogyakarta. Gudeg memiliki cita rasa manis ...

Gudeg merupakan kuliner khas Yogyakarta yang telah dikenal luas di Indonesia. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai ...

Bisnis.com, YOGYAKARTA – Belum lengkap mampir ke Yogyakarta jika belum menyantap Gudeg. Salah satu gudeg yang legendaris dan ...

Gudeg ini terkenal karena lebih tahan lama (sekitar tiga hari) dibanding dengan gudeg basah yang mengandung lebih banyak kuah santan. Oleh karena itu, gudeg basah lebih cocok untuk dinikmati ...

BETANEWS.ID, KUDUS – Di balik kesuksesan Warung Gudeg Jogja Yu Santi yang berlokasi di Jalan Besito-Jatisari, Desa ...

Sehari bisa menghabiskan ayam 30 sampai 40 ekor,” ujar perempuan asli Jogjakarta tersebut. Areh alias santan kental yang biasa ditambahkan ke atas sajian gudeg diganti dengan kuah opor oleh Tinah.

Gudeg Pawon menyajikan gudeg basah dengan lauk pendamping berupa ayam kampung dan telur. Seporsi nasi hangat disajikan dengan gudeg disiram kuah bumbu areh yang gurih dilengkapi sambal krecek pedas ...

Ciri khas gudeg Jogja yang membedakan dengan gudeg Solo adalah rasanya yang dominan manis. Penggunaan gula jawa pada gudeg, selain untuk menambah warna coklat yang pekat, juga mempengaruhi rasanya ...

KITA patut bersyukur karena Kerajaan Mataram pernah berada atau pindah ke daerah Alas Mentaok. Tempat yang ditumbuhi banyak pohon nangka itu menjadi cikal bakal gudeg. Ya, kuliner khas Jogjakarta ...