Bubur gunting adalah makanan manis khas Balikpapan yang sangat disukai. Nama "gunting" berasal dari cara penyajian adonan yang digunting-gunting kecil sebelum dicampur dengan kuah santan dan gula ...
Kuliner Balikpapan yang sangat beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang hendak berkunjung ke Balikpapan.